Patlidžani s mozzarellom na roštilju

Web recepti - Recepti iz svijeta
Patlidžane operite i posušite. Narežite ih na kriške debljine otprilike 1 cm, pospite ih krupnom solju, složite u posudu ili na nakošenu površinu, i povrh njih stavite uteg pod čijom će težinom patlidžani omekšati i izgubiti gorčinu.
Read more: www.recepti24.com